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城墙根下的剃头匠

时间:2014-3-3 11:02:56 点击:

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在二月二龙抬头的这个日子,去剃头早已成为了一种传统,谓之“剪龙头”,据说在这一天理发能够带来一年的好运,也有要想鸿运当剃头的寓意。剃头匠是中国民间的古老职业,手艺精湛,历史悠久。虽然现如今遍地都是发廊,但这门手艺却没有失传。在古城西安的含光门、土门等处,依然有着这么十来位坚持老手艺的剃头匠,十年如一日的为老主顾们服务着。老师傅们坚持的是一门手艺、一门生计,更是一种年代记忆。(策划/杨迈祺 摄影/编辑 王志宏 )

据考证,剃头一事是从清朝入关后兴起来的,自此也便有了这么一个行当。两位师傅一刻不闲的拿着手里的各种工具上下飞舞,而身后也早早就有了等候的熟客。

王师傅今年五十来岁,曾是一家国营理发馆的理发师,各种基本功过硬,但由于国营理发馆在经营理念上的一些滞后,逐渐便被淘汰出了市场。王师傅在城墙根下摆了这么一张凳子,成为了一名街头剃头匠。王师傅的老主顾对她的技术称赞有加,虽然住得有些远,但还是每个月都来这剪发。

潘师傅再当了几十年国营理发师之后也无奈的“下海”了,虽说现在的工作环境远不是当年可比,但是潘师傅在对自己的要求上却不放松,理发、刮脸、清扫每一项都需做到位。

剃头主要使用的是推子或是剃头刀,多用来为顾客剃平头、光头等。看似简单的剃平头却含有很高的技术,潘师傅简单的几下子,就能让老顾客们一直念念不忘。正在剃头的这位老顾客说,他在这儿剃过一次之后,就没再去过其他地方,国营理发馆常年锻炼出来的扎实功底,让潘师傅有了许多回头客。

使用剃头刀剃头是许多老师傅才会的技术,现在的那些高级发廊中打扮光鲜的发型师多半是不会这种技巧的,使刀的力度、角度是使用剃刀的关键,如果没好好练个几年,是不敢在客人身上使用的。潘师傅的拿着他这把被磨得锃亮的剃刀,熟练的为客人打理着边角的碎发。

潘师傅剃一个头仅需要十分钟左右,收四元钱。这些剃头师傅从国营理发馆离开之后,失去了收入来源,仅靠着剃头的微薄收入来养家糊口。

推子、梳子、剃刀再加上两把剪刀,这便是剃头匠赖以生存的全部家当,王师傅在展示这几样工具的时候,不断在说:“真的没啥,就这么几样东西,没什么看的,都是些破烂货,舍不得换,老东西用着也顺手些”。

听王师傅讲,城墙根下的这些剃头师傅基本都是原来国营理发馆的职工,失业之后大家不谋而合的在这里摆开了摊子,开始自己的营生。春夏季节最多的时候能有十几位师傅在这里剃头,场面也颇为壮观。

虽说从前都互不相识,现在也还算是竞争对手,但同在这里摆了近十年剃头摊,早已成为了老友。王师傅闲下来时会主动帮潘师傅清理刚剪下来,落到地上的碎发。

王师傅将剪下来的头发仔细的收到一个塑料袋里。王师傅说他们因为是占道经营,经常遭到城管的驱赶,说到这里王师傅语气中透露出了些许无奈,她说“除了理发我们再不会其他的了,我们也想找个正二八经的地方剃头,但现在的那些发廊又怎么会要我们这些老家伙。”

王师傅在没有顾客的时候会望望远处的城墙,有路过的行人时也会询问下是否有人需要理发。潘师傅闲下来点燃了一根烟,潘师傅工作起来不苟言笑,话不多,但顾客交代的每个事都牢牢记住了。

城墙根下的理发师或许早已成为这个古城的一道风景线,但在如今高档发廊满街和不断遭到城管驱赶的情况下,不知道这些老师傅还能坚持多久。这是一门营生更是一种老手艺,希望社会能给予他们合适的生存空间,让传统也能得以传承。

作者: 来源:腾讯
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